Cada edición de Saborea San Miguel de Abona es el resultado del esfuerzo, la ilusión y el compromiso de muchas personas. Este año, al celebrar nuestra XV edición, tenemos además la oportunidad de mirar atrás y comprobar cuánto hemos avanzado juntos y, sobre todo, cuánto nos queda todavía por descubrir.
Saborea nació para quedarse, para poner en valor nuestra gastronomía, y hoy se ha convertido en mucho más: en un proyecto que genera oportunidades y que dinamiza nuestros establecimientos.
Detrás de cada propuesta hay restauradores, comerciantes, bodegas, productores y profesionales que creen en nuestro municipio y que cada día trabajan para seguir mejorando. A todos ellos quiero expresar mi agradecimiento por formar parte de este camino y por hacer también suyo este proyecto.
Continuaremos trabajando para que Saborea siga creciendo y acercando nuestra gastronomía a vecinos, vecinas y visitantes.
Ahora llega el momento de disfrutar, de descubrir y de compartir.
Quince años después, tenemos muchas razones para seguir saboreando juntos San Miguel de Abona.