XV edición · Desde 2012

Gastronomía, vino, cultura y producto local

16 OCT → 7 NOV 2026

XV aniversario

De la costa a la cumbre, con sabor a San Miguel

La dedicación de nuestros agricultores, bodegueros y restauradores, una pizca de innovación, calidez y acogida sanmiguelera.

15Años de Saborea
35Participantes
12Actividades
5€Tapa + copa de vino

Dónde saborear

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El Roque Carne de cabra Chachi Chachi Carne de cabra Chachi Lunes a sábado · 18:00 - 21:30 San Miguel Pizza Tiramisú Tiramisú Pizza Tiramisú Miércoles a domingo · 10:30 - 14:00 San Miguel Porky tostada La Bodega de San Miguel Porky tostada Lunes y martes · 15:00 - 19:00 San Miguel Profiterol de crema con tarta de yema Mi Deleite Profiterol de crema con tarta de yema Lunes a sábado · 09:00 - 19:30 San Miguel Arepa fiesta Brasas San Miguel Arepa fiesta Lunes a viernes · 18:00 - 22:00 San Miguel Almejas a la marinera picantonas Antiqvarivm Almejas a la marinera picantonas Miércoles a domingo · 13:00 - 15:30 · 19:00 - 21:30 San Miguel Bao de secreto ibérico laqueado Casino Bao de secreto ibérico laqueado Martes a sábado · 14:00 - 21:00 Llano del Camello Bruschetta campesina con Mozarella Ola de Sabores Bruschetta campesina con Mozarella Lunes a viernes · 13:00 - 15:00 · 18:00 - 21:00 Llano del Camello Crepe de jamón y queso Coffee Canarias Crepe de jamón y queso Lunes a domingo · 09:00 - 14:00 · 17:00 - 20:30 Llano del Camello El pinchito Tolcán Nuevo Tolcan El pinchito Tolcán Lunes a viernes · 10:00 - 13:00 Llano del Camello Pizzetta Margarita Fornodoro Pizzetta Margarita Miércoles a viernes · 13:00 - 16:00 CC La Gran Manzana Aplatanado Plátano Loco Aplatanado Lunes a domingo · 10:00 - 21:00 CC La Gran Manzana Taco burguer Dedos Taco burguer Lunes a viernes · 13:00 - 22:00 CC La Gran Manzana Caricia italiana Pasta Mía Caricia italiana Lunes a domingo · 16:00 - 20:00 CC La Gran Manzana Quesadilla mexicana con flauta Viva México Quesadilla mexicana con flauta Lunes a domingo · 13:00 - 23:00 CC La Gran Manzana Mediterráneo Calma Mediterráneo Lunes a domingo · 16:00 - 20:00 CC La Gran Manzana Ppapadi chaat Bombay Babu Ppapadi chaat Lunes a domingo · 13:00 - 23:00 Las Chafiras Saquito de carne Azzurro Saquito de carne Lunes a jueves · 14:00 - 23:00 Las Chafiras Lemon pie El Uruguayo Lemon pie Lunes a domingo · 07:00 - 17:00 Las Chafiras Tartar de Atún rojo con una base de aguacate y un aliño asiático Asador Brasas del Sur Tartar de Atún rojo con una base de aguacate y un aliño asiático Martes a domingo · 19:00 - 22:00 Guargacho Roll de pollo Yan Yan Roll de pollo Yan Martes a domingo · 13:00 - 23:00 Golf del Sur Rollito de Primavera Kohinoor Indian Tandoori Rollito de Primavera Lunes a domingo · 14:30 - 23:00 Golf del Sur La Paellita del Atlántico Volcanic Island La Paellita del Atlántico Miércoles a domingo · 13:00 - 18:00 Golf del Sur Croqueta Coralé Coralé Croqueta Coralé Lunes a sábado · 14:00 - 17:00 Golf del Sur Crepe de verduras Heladería Maury Crepe de verduras Lunes a domingo · 14:00 - 18:30 Golf del Sur Bomba de queso Sunset Tapas Bomba de queso Lunes a viernes · 10:30 - 21:00 Golf del Sur Ceviche Ceviche N1 Ceviche Lunes a sábado · 18:00 - 19:00 Golf del Sur Pollo Tikka Bombay Dream Indian Tandoori Pollo Tikka Lunes a domingo · 14:30 - 22:30 Golf del Sur Croquetas de El Guincho Plaza Breeze Croquetas de El Guincho Miércoles a sábado · 11:30 - 18:30 Golf del Sur Champiñones y gambas al ajillo Kiosco Champiñones y gambas al ajillo Miércoles a lunes · 12:00 - 18:00 Amarilla Golf Templo Kinchi 19th Hole Templo Kinchi Lunes a jueves · 12:00 - 18:00 Amarilla Golf Montadito de sardina ahumada La Mesa (Fairways Club) Montadito de sardina ahumada Martes a sábado · 18:00 - 20:30 Amarilla Golf Tarta de queso Amarilla Golf Tony’s Bar Tarta de queso Amarilla Golf Lunes a viernes · 17:00 - 21:30 Amarilla Golf Bocado Albatroz Casa Club Amarilla Golf Bocado Albatroz Domingo a jueves · 12:00 - 17:00 Amarilla Golf Mechada de nuestra tierra El Mirador de La Marina Mechada de nuestra tierra Miércoles a sábado · 14:00 - 18:00
XV edición

Ruta de la Tapa

Una tapa y una copa de vino por 5 € en los establecimientos participantes. Del 16 de octubre al 7 de noviembre.

Visita al menos cinco, pide el sello en tu papeleta y entra en el sorteo.

Ver los participantes
Cartel Ruta de la Tapa, XV edición, 5 euros tapa y copa de vino. Del 16 de octubre al 7 de noviembre de 2026

Las tapas que más gustaron en 2025

Las cinco propuestas premiadas en la edición anterior.

Tartar de langostino
CasinoTartar de langostino
Bocado marinero
La MesaBocado marinero
Porcillo de ternera sobre risotto de azafrán canario
EarthPorcillo de ternera sobre risotto de azafrán canario
El paseo por El Rincón
El Rincón de la MaestraEl paseo por El Rincón
Verde tentación
Dué Brutal!!Verde tentación

Saluda de nuestras autoridades

Arturo E. González Hernández
Alcalde-Presidente Arturo E. González Hernández

Volvemos a celebrar una de nuestras citas más especiales. Saborea San Miguel de Abona alcanza este año su XV edición, quince años de trayectoria en los que nuestra gastronomía se ha convertido en un magnífico escaparate de nuestra identidad, nuestras tradiciones y nuestra forma de recibir a quienes nos visitan.

Alcalde-Presidente

Arturo E. González Hernández

Volvemos a celebrar una de nuestras citas más especiales. Saborea San Miguel de Abona alcanza este año su XV edición, quince años de trayectoria en los que nuestra gastronomía se ha convertido en un magnífico escaparate de nuestra identidad, nuestras tradiciones y nuestra forma de recibir a quienes nos visitan.

Durante estas semanas, sabores, aromas y productos vuelven a encontrarse para ofrecernos experiencias que ponen en valor el talento de nuestros profesionales y la calidad de nuestra restauración.

Saborea se ha consolidado como una iniciativa capaz de dinamizar nuestra economía y proyectar el nombre de San Miguel de Abona más allá de nuestras fronteras.

Quince ediciones después, seguimos manteniendo intacta la ilusión por seguir creciendo, innovando y poniendo en valor lo nuestro.

Les invito a saborear San Miguel de Abona.

Sergio Martín Negrín
Concejal de Desarrollo Local y Comercio Sergio Martín Negrín

Cada edición de Saborea San Miguel de Abona es el resultado del esfuerzo, la ilusión y el compromiso de muchas personas. Este año, al celebrar nuestra XV edición, tenemos además la oportunidad de mirar atrás y comprobar cuánto hemos avanzado juntos y, sobre todo, cuánto nos queda todavía por descubrir.

Concejal de Desarrollo Local y Comercio

Sergio Martín Negrín

Cada edición de Saborea San Miguel de Abona es el resultado del esfuerzo, la ilusión y el compromiso de muchas personas. Este año, al celebrar nuestra XV edición, tenemos además la oportunidad de mirar atrás y comprobar cuánto hemos avanzado juntos y, sobre todo, cuánto nos queda todavía por descubrir.

Saborea nació para quedarse, para poner en valor nuestra gastronomía, y hoy se ha convertido en mucho más: en un proyecto que genera oportunidades y que dinamiza nuestros establecimientos.

Detrás de cada propuesta hay restauradores, comerciantes, bodegas, productores y profesionales que creen en nuestro municipio y que cada día trabajan para seguir mejorando. A todos ellos quiero expresar mi agradecimiento por formar parte de este camino y por hacer también suyo este proyecto.

Continuaremos trabajando para que Saborea siga creciendo y acercando nuestra gastronomía a vecinos, vecinas y visitantes.

Ahora llega el momento de disfrutar, de descubrir y de compartir.

Quince años después, tenemos muchas razones para seguir saboreando juntos San Miguel de Abona.

Llévate Saborea en el bolsillo

Descarga el libro con todos los participantes, tapas, horarios y el programa de actividades.

Descargar el libro (PDF)
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